Ameixa Seca Sem Caroço

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AMEIXA SEM CAROÇO

O que é: A ameixa é o fruto comestível da ameixeira. Pertencente à família das rosáceas. A ameixa é de cor vermelha, amarela ou roxa escura, e, seu fruto é carnoso e suculento.

Origem: Vem das espécies de árvore de fruto do subgénero Prunus. Sua família botânica é Rosaceae (a que pertencem também a cerejeira e o pessegeiro). A espécie japonesa (Prunus serrulata), apesar do seu nome, teve a sua origem provável na China. A Prunus domestica, ou ameixeira-europeia teve origem na Ásia Menor.

Benefícios: A ameixa seca contém um alto poder laxativo, por isso, é indicada contra a prisão de ventre. Ameixa é muito nutritiva e rica em vitaminas, sobretudo em vitamina C e do completo B, que evitam problemas de pele e reumatismo. Sua fibra solúvel ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL, e a elevada quantidade de potássio ajuda regular a pressão arterial. Rica em ferro, niacina, betacaroteno, vitamina B6 e fósforo indica-se em casos de fraqueza geral.

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