Castanha do Pará

CASTANHA DO PARÁ - ÓTIMO ANTIOXIDANTE

A Castanha do Pará, também conhecida como castanha do Brasil, este produto tem alta concentração de nutrientes essenciais para a nossa saúde. Conheça mais sobre :

Vitaminas do complexo B: essencial para o produção de energia, para a produção de substâncias que controlam o nosso humor, apetite e sono. E ainda, para a beleza da pele e fortalecimento de cabelo e unha.

Vitamina E: antioxidante potente, que protege principalmente as membranas celulares contra a ação dos radicais livres. Pela sua ação antioxidante, a vitamina E também pode auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares, como a aterosclerose, que é causada pelo entupimento dos vasos sanguineos e artérias. E ainda, pode auxiliar na prevenção de outras doenças como diabetes.

Selênio: mineral com ação antioxidante, que protege as nossas células da formação de radicais livres, e assim previne o envelhecimento da pele, além de manter sua elasticidade e ainda, protege o cérebro de doenças como Parkinson, Alzheimer e preserva a memória. O selênio também é importante para o funcionamento da tireoide e o sistema imunológico, além de ajudar o fígado a eliminar substâncias tóxicas para o nosso organismo, função conhecida como detoxificação. A 

Castanha-do-Pará consegue repor a quantidade de selênio necessária e um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, mostrou que a ingestão diária de duas castanhas-do-pará, eleva em 65% o teor de selênio no sangue. 

Gorduras essenciais do tipo mono e poli-insaturadas, que são essenciais para o nosso corpo e auxiliam no controle do colesterol. 
A Castanha do Pará é uma excelente opção para lanches saudáveis, gostosos e práticos. Pode ser consumida com frutas, queijos, iogurtes. E ainda, pode ser utilizada em diversas receitas de doces e salgados como bolos, pães e até arroz.