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Feijão Branco à Granel
O feijão branco é um alimento nutritivo, reconstrutivo e energético. Adapta-se bem tanto a pratos mais pesados como o cassoulet, uma espécie de feijoada branca, como a sopas e saladas. Seu elevado conteúdo de fibra solúvel contribui para a prevenção da constipação, uma vez que diminui o colesterol no sangue e mantém estável o nível de glicose.
Feijões brancos são altamente recomendáveis na dieta das pessoas que sofrem de diabetes ou insuficiência hepática. Os feijões brancos possuem vitaminas B e C e minerais como o fósforo, cálcio, níquel, manganês e zinco. Rico em ferro, folatos e hidratos de carbono,
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 30 g / (medida caseira)(1) |
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Quantidade por porção
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| . |
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% VD (*)
4%
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| Valor Calórico |
110 kcal
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| Carboidratos |
18 g
|
5%
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| Proteínas |
5 g
|
10%
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| Gorduras Totais |
4 g
|
5%
|
| Gorduras Saturadas |
0 g
|
0%
|
| Colesterol |
0 mg
|
0%
|
| Fibra Alimentar |
4 g
|
13%
|
| Cálcio |
12 mg
|
1%
|
| Ferro |
0,84 mg
|
6%
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| Sódio |
0 mg
|
0%
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| Outros Minerais (1) mg ou mcg | ||
| Vitaminas (1) mg ou mcg |
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